Atelier· "Apéros sains & anti-inflammatoires"

Et si vos apéros devenaient à la fois gourmands, conviviaux et bons pour votre santé ?

Cet atelier vous propose de découvrir les bases d’une cuisine anti-inflammatoire simple, accessible et pleine de goût, à travers la préparation de bouchées apéritives saines et festives.

Ici, pas de régime ni d’injonctions, mais des recettes faciles, des astuces concrètes et un moment de partage autour du plaisir de cuisiner et de manger ensemble.

Quelques mots sur moi

J’ai commencé à m’investir pleinement dans l’exploration du lien entre alimentation et santé après avoir traversé un cancer, ce qui m’a amenée à repenser profondément ma façon de manger.

De cette expérience est née une cuisine anti-inflammatoire simple, joyeuse et accessible, inspirée de la cuisine méditerranéenne et du bon sens.

Aujourd’hui, je transmets cette approche à travers des ateliers conviviaux, sans injonctions ni culpabilité.

Si vous souhaitez en savoir plus sur mon parcours et mon approche de la cuisine saine, je vous invite à lire cette page : Cuisine saine et anti-inflammatoire.

L'expérience que je vous propose

Plongez dans l’univers d’une cuisine naturelle, simple et joyeuse, au rythme des saisons et de la convivialité.

Après un accueil chaleureux, nous prendrons un temps pour faire connaissance à travers un petit jeu d’ouverture, afin de briser la glace et de partager nos souvenirs ou ingrédients fétiches.

Nous explorerons ensuite, de façon ludique et participative, les bases de l’alimentation anti-inflammatoire : identifier les bons réflexes, reconnaître les ingrédients à privilégier et comprendre comment allier plaisir, équilibre et vitalité au quotidien.

Puis viendra le moment de passer en cuisine, ensemble. Nous préparerons plusieurs bouchées apéritives festives et colorées :

• une ou deux tartinades végétales pleines de caractère,

• des crackers, sablés, chips ou mini-galettes sans gluten à base de farines alternatives,

• ainsi que quelques astuces simples pour transformer vos apéros en véritables moments de bien-être gustatif.

Toutes les préparations seront réalisées à partir de produits bio, locaux et de saison, dans un esprit d’improvisation, de simplicité et de partage.

L’atelier se conclura par un apéritif collectif durant lequel nous dégusterons ensemble nos créations.

Vous repartirez avec :

• les recettes détaillées,

• des idées faciles à refaire pour vos apéros et repas de fête,

• et, je l’espère, l’envie de réinventer votre cuisine du quotidien avec créativité, légèreté et plaisir.

Pour qui ?

Cet atelier s’adresse à toute personne qui souhaite :

– manger plus sainement sans renoncer au plaisir

– découvrir une cuisine anti-inflammatoire accessible

– prendre soin de sa santé, en prévention ou en accompagnement

Aucun prérequis en cuisine n’est nécessaire.

Informations pratiques

Horaires : de 16h à 19h30

Lieu : Rennes. Le lieu exact sera communiqué aux participants début janvier.

Durée : 3h à 3h30 (préparation + dégustation)

Groupe limité à 6 personnes pour préserver la convivialité et favoriser les échanges.

Tarif : 50 € par personne, ingrédients inclus.

Les recettes réalisées seront dégustées ensemble pendant un apéritif collectif, dans une ambiance chaleureuse et détendue.

Réservations

L’atelier est maintenu à partir de 3 participants.

Groupe limité à 6 personnes.

Clôture des inscriptions : 72 heures avant le début de l’atelier, afin de pouvoir organiser au mieux les préparations et les courses.

Pour toute question, vous pouvez me contacter directement par mail : uriell.hirel@lilo.org ou par téléphone / whatsapp : 06.41.17.57.50

Envie de partager ce moment ?

Si cette expérience vous appelle, je vous invite à réserver votre place dès maintenant pour cet atelier “Apéros sains et gourmands”.

Un moment pour apprendre, échanger, rire, goûter… et repartir le cœur et le corps un peu plus légers.

Et si vous souhaitez offrir cet atelier, rendez-vous sur cette page : Carte cadeau

“La joie de vivre n’est pas un don du ciel : c’est un art qui se cultive, comme la cuisine.” André Gide.