Gourmands, pratiques… et plus équilibrés

Et si vos repas du midi devenaient à la fois simples, savoureux et plus soutenants pour votre énergie ?

Dans cet atelier de 2h, nous réaliserons ensemble des wraps de légumes complets, inspirés des principes de l’alimentation anti-inflammatoire, pensés pour des déjeuners faciles à emporter et nourrissants.

L’expérience que je vous propose

Un atelier de cuisine concret, vivant et participatif.

Nous réalisons ensemble deux préparations “socles” autour de wraps de légumes colorés, originaux et gourmands (galettes et garnitures), que vous pourrez facilement reproduire et décliner chez vous, selon vos envies et votre organisation.

Au fil de l’atelier, je partage des repères simples inspirés de l’alimentation anti-inflammatoire, pour vous aider à :

• composer des repas du midi complets et rassasiants

• éviter les coups de fatigue de l’après-midi

• comprendre l’intérêt des fibres, des bons gras et des protéines de qualité

• sortir des sandwichs et plats industriels

• varier les assemblages à partir d’une même base

• gagner en autonomie dans vos choix alimentaires

Nous apprenons en cuisinant, en goûtant et en échangeant, dans une ambiance conviviale, accessible et sans injonctions.

L’approche s’inspire de l’alimentation anti-inflammatoire et du modèle méditerranéen, dans une logique simple, progressive et accessible.

Côté cuisine

Au cœur de l’atelier, nous préparons ensemble des wraps de légumes, accompagnés d’une garniture complète, variée et savoureuse.

Vous repartez avec des idées simples pour varier vos déjeuners à partir de ces bases, tout au long de la semaine, sans y passer des heures.

👉 Merci de prévoir 1 à 2 contenants hermétiques pour rapporter vos wraps

En filigrane : mieux s’organiser

Vous repartez avec des repères concrets pour :

• anticiper vos déjeuners sans vous compliquer la vie

• vous appuyer sur une logique de batch cooking simple

• gagner du temps au quotidien grâce à des bases réutilisables

Pour qui ?

• mieux manger le midi, même avec peu de temps

• sortir des sandwichs et plats ultra-transformés

• découvrir une cuisine saine, concrète et gourmande

• retrouver des repères simples sans vous compliquer la vie

• retrouver de l’énergie au quotidien grâce à l’alimentation

• adopter une alimentation plus soutenante pour votre énergie et votre terrain inflammatoire

  
  

Quelques mots sur moi

Après avoir traversé un cancer, j’ai profondément repensé mon alimentation et exploré le lien entre cuisine et santé.

De cette expérience est née une approche anti-inflammatoire simple, joyeuse et accessible, inspirée de la cuisine méditerranéenne et du bon sens.

Aujourd’hui, je transmets cette cuisine à travers des ateliers conviviaux, sans injonctions ni culpabilité, avec l’envie de redonner à chacun du pouvoir dans son quotidien.

👉 Pour en savoir plus : Cuisine saine et anti-inflammatoire

Informations pratiques

• Lieu : Bâtiment à Modeler (BAM). 2 Rue André Trasbot, 35000 Rennes, France

  Bus : ligne C6 ou 9 – Arrêt Cleunay

  Parking vélo à l’entrée

  Accès PMR

• Durée : 2h

• Groupe : 6-7 personnes maximum

• Tarif : 35 € / personne (ingrédients inclus)

Réservations

• Atelier maintenu à partir de 3 participants

• Clôture des inscriptions 48h avant, afin de pouvoir organiser au mieux les préparations et les courses.

• Pour toute question, vous pouvez me contacter directement par mail : uriell.hirel@lilo.org ou par téléphone / whatsapp : 06.41.17.57.50

Envie de partager ce moment ?

Si cette expérience vous appelle, je vous invite à réserver votre place dès maintenant.

Un moment pour apprendre, échanger, rire, goûter… et repartir le cœur et le corps un peu plus légers.

Et si vous souhaitez offrir cet atelier, rendez-vous sur cette page : Carte cadeau

“La joie de vivre n’est pas un don du ciel : c’est un art qui se cultive, comme la cuisine.” André Gide.