Batch cooking malin (Spécial Organisation & Gain de Temps)
La date et l'heure sont à définir
|Bourg-des-Comptes
Fini la galère du « Qu'est-ce qu'on mange ce soir ? » ! 2h30 d'atelier culinaire et nutrition pour maîtriser le batch cooking d'automne : préparez plusieurs repas bios, sans gluten et équilibrés en un minimum de temps.
Heure et lieu
La date et l'heure sont à définir
Bourg-des-Comptes, 35890 Bourg-des-Comptes, France
À propos de l'événement
Marre de devoir improviser le repas en rentrant du travail ou de passer votre soirée derrière les fourneaux ? Le batch cooking — l'art de cuisiner plusieurs bases en une seule session — est le meilleur moyen d'alléger sa charge mentale tout en maintenant une alimentation saine, gourmande et vivante toute la semaine.
Pendant cet atelier en petit comité (6 à 7 personnes maximum), je vous accueille pour 2h30 de pratique culinaire et d'échanges. Inspirés de l'alimentation méditerranéenne et anti-inflammatoire, nous verrons comment optimiser votre temps pour préparer des repas complets, bios, sans gluten ni lactose.
Toutes les préparations de l'atelier sont pensées autour de protéines végétales digestes (légumineuses, oléagineux, graines). Elles constituent des repas complets en soi, mais peuvent aussi servir de bases gourmandes à associer, chez vous, avec une protéine animale selon vos envies.
L’expérience que je vous propose : 2h30 pour soi
Côté Cuisine : Côté Cuisine : Méthode et combinaisons
Préparation en simultané de plusieurs bases végétales de saison (légumes rôtis, légumineuses, céréales digestes) déclinables en plats variés.
L'art des assaisonnements, des sauces minute et des toppings pour transformer une même base en plusieurs repas complètement différents.
Les bonnes pratiques de conservation pour préserver les saveurs, la fraîcheur et les qualités nutritionnelles de vos plats.
👉 Vous cuisinerez et repartirez avec vos préparations pour vos premiers repas de la semaine. Merci de prévoir 2 à 3 contenants hermétiques !
Côté Nutrition : Logistique et équilibre
Comprendre comment assembler une assiette anti-inflammatoire équilibrée (fibres, bons gras, protéines) en moins de 10 minutes.
Les secrets pour faire ses courses de façon efficace, économique et sans gaspillage.
Mettre en place un rétroplanning simple et réaliste, adapté à votre rythme de vie.
👉 Vous repartirez avec un livret de conseils, une trame d'organisation et des fiches recettes pour reproduire la méthode chez vous.
Pour qui ? Cet atelier est fait pour vous si vous cherchez à alléger votre quotidien, si vous voulez éviter la tentation des plats ultra-transformés les soirs de fatigue, ou si vous souhaitez apprendre à combiner des ingrédients bruts, sains et sans gluten en toute simplicité. Aucun niveau particulier en cuisine n'est nécessaire.
Informations pratiques
Lieu : Bourg-des-Comptes (Ambiance chaleureuse "chez l'habitant")
Date : En cours
Durée : 2h30 (Atelier + Échanges nutrition)
Groupe : 6-7 personnes maximum pour un moment privilégié
Tarif : 35€ / personne (Tous les ingrédients fournis sont 100% bios)
Offre Duo : 60€ pour 2 personnes (Venez avec un(e) ami(e) !)
Atelier maintenu à partir de 4 participants.
Quelques mots sur moi
Après avoir traversé un cancer, j’ai profondément repensé mon alimentation et exploré le lien entre cuisine et santé. De cette expérience est née une approche anti-inflammatoire simple, joyeuse et accessible, profondément ancrée dans la cuisine méditerranéenne et le bon sens. Aujourd’hui certifiée Conseillère en Nutrition, je transmets cette cuisine à travers des ateliers conviviaux, sans injonctions ni culpabilité, avec l’envie de redonner à chacun du pouvoir sur son assiette et sa vitalité.
Envie de partager ce moment ? Un moment pour apprendre, échanger, rire, goûter… et repartir avec une belle dose d'énergie.
Et si vous souhaitez offrir cet atelier, rendez-vous sur cette page : Carte cadeau
“La joie de vivre n’est pas un don du ciel : c’est un art qui se cultive, comme la cuisine.” André Gide.