Un atelier inspiré de l'alimentation anti-inflammatoire pour apprendre à stabiliser sa glycémie et s'organiser sereinement grâce au batch cooking.

Organisation, énergie... et gourmandise

Et si vos déjeuners devenaient vos meilleurs alliés pour rester en forme tout l'après-midi ? Dans cet atelier de 2h, nous explorons comment une organisation simple peut transformer votre quotidien tout en respectant les principes de l'alimentation anti-inflammatoire. L'objectif : des repas frais, rapides à assembler et pensés pour votre équilibre glycémique.

🦋Je réserve ma place

L’expérience que je vous propose

Nous préparons ensemble les bases stratégiques d'une semaine réussie, centrées sur le concept du "Salad-bowl" équilibré :

• Les bases végétales : des crudités et légumes de saison préparés pour conserver leurs nutriments.

• Le carburant (IG bas) : des féculents choisis et cuits pour diffuser une énergie durable sans pic de glycémie.

• Le pivot protéiné : une préparation polyvalente pour la satiété (protéines végétales ou de qualité).

• La sauce "santé" : un liant savoureux riche en bons gras pour lisser l'absorption des sucres.

Au fil de l'atelier, je partage des repères simples pour vous aider à :

• maîtriser votre glycémie et éviter les coups de fatigue de l'après-midi

• composer des repas du midi complets et rassasiants

• comprendre l'intérêt des fibres, des bons gras et des protéines de qualité

• gagner en autonomie dans vos choix alimentaires au quotidien

Nous apprenons en cuisinant, en goûtant et en échangeant, dans une ambiance conviviale, accessible et sans injonctions.

🦋Je réserve ma place

Côté cuisine

Au cœur de l'atelier, nous réalisons des préparations en quantité collective pour illustrer la logique de batch cooking. Vous repartez avec une méthode concrète et un tableau d'assemblage pour décliner ces bases en 5 déjeuners variés durant votre semaine.

👉 Merci de prévoir 1 à 2 contenants hermétiques pour emporter vos dégustations.

En filigrane : mieux s’organiser

Vous repartez avec des repères concrets pour :

• anticiper vos déjeuners sans vous compliquer la vie

• vous appuyer sur une logique de batch cooking simple et efficace

• gagner du temps chaque jour grâce à des bases réutilisables

Pour qui ?

• mieux manger le midi, même avec peu de temps

• sortir des sandwichs et plats ultra-transformés

• retrouver de l'énergie stable tout au long de la journée

• adopter une organisation plus légère pour votre charge mentale

  
  

🦋Je réserve ma place

Informations pratiques

• Lieu : Bruz

• Durée : 2h

• Groupe : 6 personnes maximum

• Tarif : 35 € / personne (ingrédients inclus)

• Atelier maintenu à partir de 4 participants

Réservations

En ligne : Lien de paiement Stripe (paiement par CB ou Paypal)

Virement ou chèque : me contacter par téléphone 06.41.17.57.50 ou par e‑mail uriell.hirel@lilo.org

Toute annulation à moins de 48h avant l’atelier, ainsi que toute absence le jour même, ne pourra donner lieu à un remboursement ni à un report.

Merci de votre compréhension.

Quelques mots sur moi

Après avoir traversé un cancer, j’ai profondément repensé mon alimentation et exploré le lien entre cuisine et santé.

De cette expérience est née une approche anti-inflammatoire simple, joyeuse et accessible, inspirée de la cuisine méditerranéenne et du bon sens.

Aujourd’hui, je transmets cette cuisine à travers des ateliers conviviaux, sans injonctions ni culpabilité, avec l’envie de redonner à chacun du pouvoir dans son quotidien.

👉 Pour en savoir plus : Cuisine saine et anti-inflammatoire

Envie de partager ce moment ?

Si cette expérience vous appelle, je vous invite à réserver votre place dès maintenant.

Un moment pour apprendre, échanger, rire, goûter… et repartir le cœur et le corps un peu plus légers.

Et si vous souhaitez offrir cet atelier, rendez-vous sur cette page : Carte cadeau

“La joie de vivre n’est pas un don du ciel : c’est un art qui se cultive, comme la cuisine.” André Gide.