Fini le coup de barre de 11h, les fringales de milieu de matinée et le manque d'énergie au réveil ! Le petit-déjeuner est souvent le repas le plus malmené de la journée. Pourtant, bien conçu, il devient le premier levier pour stabiliser sa glycémie, apaiser l'inflammation et soutenir sa vitalité.

Pendant cet atelier en petit comité (6 à 7 personnes maximum), je vous accueille pour 2h30 de pratique culinaire et d'échanges. Inspirés de l'alimentation méditerranéenne et anti-inflammatoire, nous verrons comment composer des petits-déjeuners gourmands, rassasiants, bios et sans gluten et sans lactose.

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L’expérience que je vous propose : 2h30 pour soi

Côté Cuisine : Du pratique et du gourmand (sans gluten)

Confection de plusieurs options du matin (variations salées et douces) simples à adopter au quotidien.

• L'art d'associer des ingrédients bruts et des alternatives digestes pour sortir du piège du pain-beurre-confiture ou des céréales raffinées.

• Des idées modulables en fonction du temps dont vous disposez le matin.

👉 Vous cuisinerez et repartirez avec vos créations. Merci de prévoir 1 à 2 contenants hermétiques.

Côté Nutrition : Les clés d'un réveil vitalité

Comprendre l'intérêt d'intégrer des protéines, de bons gras et des fibres dès le matin.

Éviter les pics d'insuline responsables des coups de fatigue et des pulsions sucrées.

Intégrer les piliers de l'alimentation anti-inflammatoire sans vous compliquer la vie.

👉 Vous repartirez avec un livret de conseils et repères nutritionnels pour prolonger l'expérience chez vous.

Pour qui ? Cet atelier est fait pour vous si vous ressentez une baisse d'énergie en matinée, si vous souhaitez renouveler vos habitudes du réveil, ou si vous cherchez à apprivoiser des petits-déjeuners sains et sans gluten sans savoir par où commencer. Aucun niveau particulier en cuisine n'est nécessaire !

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Informations pratiques

• Lieu : Bourg-des-Comptes (Ambiance chaleureuse "chez l'habitant")

• Date : En cours

• Durée : 2h30 (Atelier + Échanges nutrition)

• Groupe : 6-7 personnes maximum pour un moment privilégié

• Tarif : 35€ / personne (Tous les ingrédients fournis sont 100% bios)

• Offre Duo : 60€ pour 2 personnes (Venez avec un(e) ami(e) !)

• Atelier maintenu à partir de 4 participants.

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Quelques mots sur moi

Après avoir traversé un cancer, j’ai profondément repensé mon alimentation et exploré le lien entre cuisine et santé. De cette expérience est née une approche anti-inflammatoire simple, joyeuse et accessible, profondément ancrée dans la cuisine méditerranéenne et le bon sens. Aujourd’hui certifiée Conseillère en Nutrition, je transmets cette cuisine à travers des ateliers conviviaux, sans injonctions ni culpabilité, avec l’envie de redonner à chacun du pouvoir sur son assiette et sa vitalité.

Réservations

Paiement par Stripe, Wero, Paypal

Virement ou chèque : me contacter par téléphone 06.41.17.57.50 ou par e‑mail uriell.hirel@lilo.org

Toute annulation à moins de 48h avant l’atelier, ainsi que toute absence le jour même, ne pourra donner lieu à un remboursement ni à un report.

Merci de votre compréhension.

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Envie de partager ce moment ? Un moment pour apprendre, échanger, rire, goûter… et repartir avec une belle dose d'énergie.

Et si vous souhaitez offrir cet atelier, rendez-vous sur cette page : Carte cadeau

“La joie de vivre n’est pas un don du ciel : c’est un art qui se cultive, comme la cuisine.” André Gide.