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Rillettes Noir-Noir

Prep Time:

20 Minutes

Cook Time:

10mn

Serves:

​

Level:

Débutant

La recette

Rillettes de sardines, poireaux et câpres

Rillettes de sardines, poireaux et câpres

Ingrédients

  • 2-3 blancs de poireaux

  • 2-3 sardines

  • 1 CaS de câpres

  • 1 yaourt au soja nature (ou un autre type de yaourt ou crème végétale)

  • 1 grosse échalote

  • 1 gousse d'aïl (facultatif)

  • Persil

  • Sel, poivre

Préparation

  • Etape 1


Coupez les blancs de poireaux en rondelles et les cuire à la vapeur environ 10mn


  • Etape 2


Mixez tous les ingrédients ensemble jusqu'à l'obtention d'une pâte tartinable


  • Etape 3


Mettre les rillettes au frais


  • Etape 4


Dégustez 😋





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